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上海应用技术大学探索香氛美学,培养专业调香师-j9国际站登录

2024-07-03 16:43     中国经济导报-中国发展网

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中国经济导报、中国发展网 记者鲍筱兰 随着人们生活水平的提高,香味、香氛广泛运用于各类日常生活场景,芳香文化与芳香经济正以蓬勃姿态火热“出圈”。如何调制出适用于产业与社会发展的香,与各种香打好交道,调香师的培养与专业度显得格外重要。

7月1日—7日,由中国香料香精化妆品工业协会主办,上海应用技术大学承办的2024年“三级调香师(行业职业技能)培训班”开课。培训班已连续举办八期,经过培训和考核鉴定,累计培养了400多名三级调香师,对推动芳香经济发展和调香师行业技能人才培养发挥了重要作用。

本次培训班上,来自海内外食品用、日化用、烟草用香料香精领域的160余名学员,覆盖调香、评香、研发、检验、品控、销售、采购、管理全行业,他们将经过为期一周密集的线上课程学习、线下理论和实操课程培训,考核鉴定合格者由中国轻工业联合会、中国香化协会联合颁发的三级调香师(职业能力评价)证书。

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调香是一门科学、技术,也是一门艺术,香多种多样,或古典幽微,或时尚潮流,或热烈奔放,或宁静淡然,这一切都通过调香师创造。所谓“调香师”,正是使用香料及辅料进行香气、香味调配和香精配方设计的人员,既是原料的选用者、配方设计者,也是产品质量的保障者,肩负着保障产品质量安全的重要使命,他们所具备的综合素质与业务能力直接影响到企业的发展、消费者的健康以及行业的整体水平。

在此次调香师培训班上,香料香精领域“大咖”们轮番授课,涵盖原理机制到市场热点等全部课程,从基本的“闻香”“辨香”开始,再经过“调香”环节,最后进入技术和艺术结合的“创香”阶段,学员们近距离感悟探索到香氛美学的魅力,直呼这样的课程“太香了”!

据悉,作为我国最早系统培养香料香精化妆品技术人才的教育点,上海应用技术大学培养了我国80%的香料香精化妆品行业高级专业技术人才,研发孵化我国50%香料香精化妆品产业化技术,为我国香料香精行业的人才培养和技术成果产业化做出了重要贡献,在国内外同行中享有“中国调香师的摇篮”和“中国香料香精化妆品科技成果产业化基地”的美誉。

在此次开班仪式上,还进行了授牌仪式,上海应用技术大学成为“首批中国香料香精化妆品协会行业职业能力等级评价培训基地”。香料香精化妆品学部主任肖作兵表示,学校将持续在香料香精化妆品领域深耕发力,此次揭牌将助推把调香师职业技能培训办成中国调香师基地,积极服务我国美丽健康产业大繁荣、大发展。

【责编:倪珺】
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